Cuisson

Profitez des vertus de la cuisson vapeur douce

La cuisson vapeur douce est la solution pour préserver les nutriments d’un ingrédient. Avec ce type de cuisson, seul l’extérieur de l’aliment subit des pertes étant donné que la chaleur atteint le cœur avec plus de douceur. Par conséquent, les modifications nutritionnelles sont moins marquées à l’intérieur de l’aliment.

La cocotte céramique américaine !