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Faitout 3,8L en inox 18/10 - Diamètre 20 cm - ECOVITAM

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Profitez des vertus de la cuisson vapeur douce

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La cuisson vapeur douce est la solution pour préserver les nutriments d’un ingrédient. Avec ce type de cuisson, seul l’extérieur de l’aliment subit des pertes étant donné que la chaleur atteint le cœur avec plus de douceur. Par conséquent, les modifications nutritionnelles sont moins marquées à l’intérieur de l’aliment.

Profitez des vertus de la cuisson vapeur douce

Certains nutriments, et les vitamines plus particulièrement, ont tendance à migrer vers l’eau si on les plonge dedans.

On dit qu’ils sont solubles dans l’eau. Cela a pour conséquence un appauvrissement de la valeur nutritionnelle des aliments.


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Un design italien qui allie raffinement et efficience

Le design étudié  vous assurera des cuissons vapeur douce optimales pour des repas sains, inventifs et préparés en toute simplicité !

Que cuisiner à la vapeur douce ?

Il est possible de cuisiner légumes (choux, asperges, carottes, courgettes…), légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots…), céréales (blé, riz…), viandes et poissons grâce à la vapeur douce.

Variez les plaisirs avec une alimentation saine et équilibrée.

Le thermomètre placé sur la poignée du couvercle vous aide à contrôler la température de la cuisson.

    • Bleu: la cuisson vapeur douce n’a pas démarré.

      Vert: ça cuit en douceur.

Rouge: la température dépasse les 85°, à ce moment il vous suffit de baisser le feu.

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Fiche technique

Largeur
32 cm
Hateur
18 cm
Profondeur
26 cm
Poids
2,490 Kg
Garantie
A vie
Fabrication
Italie

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Faitout 3,8L en inox 18/10 - Diamètre 20 cm - ECOVITAM

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